Feuerwagen-Käserei Chäshütte

Da wo heute der Duft von frischen Brot und Konditorei-Waren lockt stand um die Jahrhundertwende die Chäshütte von Affoltern.

Es ist eine originalgetreue Nachbildung der baufälligen Käserei mit restaurierter Käserei-Einrichtung aus der Jahrhundertwende. Frei zu besichtigen sind unter anderem eine Stangenwaage, Milch- und Wasserkessi über dem Feuerwagen (mit altem Rührwerk), eine alte Doppelhebelpresse, eine Schieberpumpe und eine Zentrifuge.

Erfahren Sie auf einem geführten Rundgang mehr über die vier Käserei-Generationen, den Einsatz der Gerätschaften, Geschichte und Tradition.