Der Emmentaler AOC

Nur wenn alles perfekt ist, wird aus einem Käse ein Emmentaler AOC.

Wir produzieren in der Emmentaler Schaukäserei täglich 2 - 5 mal je vier Laib Emmentaler AOC.
Den Prozess der Käseherstellung können Sie live mitverfolgen und erhalten über die audiovisuelle Anlage zusätzliche Informationen.

Für ausführliche Informationen zur Käse-Herstellung, Reifeprozess und Lagerung empfehlen wir Ihnen eine Führung durch die vier Käserei-Generationen zu buchen. 

Erfahren Sie alles über den beliebten Emmentaler AOC.

» Emmentaler-Werbespot