Der Stöcklikäse ist der beste Beweis, dass alte Traditionen und Rezepte auch heute noch beliebt sind. Der rund 8 kg schwere Käselaib ist etwas ganz Besonderes. Mit viel Geschick und Fingerspitzengefühl wird er über dem offenen Feuer im Stöckli aus dem Jahr 1741 hergestellt. Nach rund 2 Stunden purer Handarbeit entsteht diese exklusive Spezialität.
Halbhartkäse aus Rohmilch
Reifezeit: 8 Monate
Stellen Sie Ihren eigenen Stöcklikäse über dem Feuer her - 365 Tage im Jahr mit der Familie, den Teamkolleginnen und -kollegen oder als Vereinsausflug. Mehr erfahren