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Übersichtsplan

Das Käse-Dörfli im Überblick

Gleich mehrere Käsereigebäude gehören zum Gelände der Emmentaler Schaukäserei. Beim Rundgang durch die verschiedenen Häuser erleben Sie eine kleine Zeitreise - angefangen beim Stöckli (1741) bis zum Hauptgebäude (Emmentaler AOP Produktion). Die Reihenfolge spielt dabei keine Rolle. Gerne beraten wir Sie an der Information (1) über die verschiedenen Touren und Möglichkeiten.
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1 Königsweg / Information

Hier finden Sie den Start für unserenKönigsweg sowie die Information - im Käsereigebäude aus dem Jahr 1954

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5. Spycher - Ausstellung Anke/Butter

 Für zwei Jahre finden Sie hier eine interessante Ausstellung über die Herstellung von Butter/Anke. Ab Mai 2023.

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3 Stöckli

 Im alten Küherstöckli aus dem Jahre 1741 können Sie als private Gruppe selber Käse auf offenem Feuer oder Frischkäseherzen herstellen. Und täglich von 14.00  15.00 Uhr findet im Stöcklikeller der öffentliche Frischkäse-Workshop statt.

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2 Schaukäserei

Täglich live die Emmentaler AOP Produktion erleben - ausserdem finden Sie hier das Restaurant und das Käsefachgeschäft mit rund 100 Sorten Käse

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4 Schaubäckerei

Feinste Brotspezialitäten der Bäckerei Meier - im alten Käsereigebäude vom Jahr 1900. Und sonntags gibt es frische Berliner.

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1 Königsweg / Information

Hier finden Sie den Start für unserenKönigsweg sowie die Information - im Käsereigebäude aus dem Jahr 1954

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5. Spycher - Ausstellung Anke/Butter

 Für zwei Jahre finden Sie hier eine interessante Ausstellung über die Herstellung von Butter/Anke. Ab Mai 2023.

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3 Stöckli

 Im alten Küherstöckli aus dem Jahre 1741 können Sie als private Gruppe selber Käse auf offenem Feuer oder Frischkäseherzen herstellen. Und täglich von 14.00  15.00 Uhr findet im Stöcklikeller der öffentliche Frischkäse-Workshop statt.

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2 Schaukäserei

Täglich live die Emmentaler AOP Produktion erleben - ausserdem finden Sie hier das Restaurant und das Käsefachgeschäft mit rund 100 Sorten Käse

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4 Schaubäckerei

Feinste Brotspezialitäten der Bäckerei Meier - im alten Käsereigebäude vom Jahr 1900. Und sonntags gibt es frische Berliner.

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