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Atelier fromage frais
Participez à la production de fromage frais
L'offre idéale pour toute la famille, pour découvrir en seulement 60 minutes les différents processus de fabrication du fromage. Vous apprenez de première main ce qui se passe et pourquoi. Tout en un : expérience et cours de fromage light.
Le mercredi, samedi et dimanche à 14:00 heures au Stöckli de la fromagerie de démonstration de l'Emmental !
Exécutions supplémentaires pendant les jours fériés
A l'Ascension : du mercredi au dimanche, du 8 au 12 mai 2024
A la Pentecôte : du samedi au lundi, du 18 au 20 mai 2024
| Entrée | Prix en CHF (de 01.01.2024) |
|---|---|
| Enfants jusqu'à 11 ans | gratuit |
| Jeunes de 12 à 17 ans | 6.00 |
| Adultes | 12.50 |
Conseil : Billet combiné
Ne manquez pas le tout nouveau point fort : la visite audiovisuelle du Chemin des Rois ! Si vous visitez la Voie royale et l'atelier de fromage frais, vous bénéficiez d'un billet combiné au prix spécial suivant :
Enfants jusqu'à 11 ans : gratuit
Jeunes de 12 à 17 ans : CHF 11.50
Adultes : CHF 21.50
Veuillez vous inscrire à l'information dès votre arrivée à la fromagerie de démonstration. Nous nous ferons un plaisir de vous réserver une place. Vous voulez jouer la carte de la sécurité ? Envoyez-nous un e-mail ou appelez-nous avant votre visite. Les places sont limitées.
Veuillez noter que l'atelier sur le fromage frais se déroulera en allemand. Nous vous remettrons volontiers à l'information des traductions écrites en anglais, français, italien et espagnol.
Le fromage frais public a lieu au sous-sol du Stöckli et n'est donc pas accessible en fauteuil roulant.
Atelier de fromage frais pour groupes et classes d'école
La fabrication de fromage frais en tant que groupe privé peut être réservée aux heures suivantes :
9:30 - 10:30
11:30 - 12:30
16:00 - 17:00
Pratique : après une heure de pressage, le fromage frais est prêt à être emporté et dégusté. Chaque participant(e) reçoit un cœur de fromage frais.
Prix de groupe jusqu'à 20 personnes : CHF 240.00 (prix école CHF 216.00)
Durée : 60 minutes
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