Boulangerie de démonstration

Les travaux de transformation de l'ancienne "Käsehütte" datant de 1900 sur le site de la fromagerie de démonstration de l'Emmental sont terminés. Le 2 avril 2022, le fournil de la boulangerie Meier ouvrira ses portes dans ce vénérable bâtiment, avec un showroom ouvert.

La boulangerie Meier, exploite déjà des filiales à Hasle-Rüegsau, Wynigen, Worb et Boll. Le magasin propose, outre tout l'assortiment de pains, des pâtisseries et les fameux boules de Berlin. Vous pouvez en outre vous réjouir des nouveaux ateliers et manifestations sur le thème de la boulangerie ! La "fromagerie à chariot de feu" située à l'intérieur du bâtiment a été conservée et est à nouveau ouverte à la visite. C'est ici que l'on fabriquait autrefois le fromage sur un feu ouvert.